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1. 安徽茶叶在中国处于什么地位？

安徽茶叶在中国处于什么地位？

安徽属于中国的产茶大省，全国都优质茶基本都集中在，安徽，浙江，福建，云南这四省，

安徽的名茶有黄山毛峰，祁门红茶，六安瓜片，太平猴魁，还有小众一些茶不计其数，屯绿，安茶 ，硒茶，小兰花，黄芽 ，剑豪，等等。

虽然名茶众多，但是不得不承认，安徽茶叶推广力度确实不够。这几年猴魁在大力推广，效果不错，黄山毛峰，祁门红茶，跟六安瓜片还是在吃老祖宗的老本，市场一直打不开，消费群体不广。

在2020年，中国茶叶区域公用品牌价值排行榜中，安徽省上榜茶叶数量位居全国第三位。仅次于福建省和浙江省，在中国茶叶品牌价值排行榜中，有27个品牌来自福建省，位居第一。26个品牌来自浙江，位居第二。21个品牌来自安微，位居第三。另外山东省和四川省并列14个，位居第四。

安徽是我国生产茶叶的大省，中国十大历史名茶，在我们安徽独占四席，它们分别是黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、太平猴魁。因为安徽生长优质茶叶的地区，大都坐落在北纬30°“黄金产茶带”上，经年累月的迎朝霞，送夕阳，承风露，沐雨雾，形成了安徽茶叶超凡脱俗的生态品质。（一）黄山毛峰

黄山毛峰产于歙县黄山的高山上，最先是由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制的。经手工炒制的毛峰，茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金***鱼叶，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。（二）太平猴魁

太平猴魁是产于安徽黄山区（原来的太平县）的一种绿茶，属绿茶类的尖茶，被誉为中国的“尖茶之冠”。猴魁尖茶的外形奇特，特点是叶芽挺直肥实，两头尖而不翘，不弯曲、不松散。太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。太平猴魁始创于1900年，至今已有一百多年的历史。主要产于黄山区的新明乡猴坑一带的猴村、猴岗、颜家三合村。在1915年巴拿马万国博览会上，太平猴魁荣获一等金奖。

（三）祁门红茶

祁门红茶，是一种具有酒香和果味的红茶，出产于安徽的祁门县，简称“祁红”。祁门红茶是中国十大名茶之中唯一的红茶，也被誉为世界三大高香名茶之首。（四）六安瓜片

六安瓜片，驰名古今中外，这还得惠于它独特的产地、生产工艺和品质的优势。主产地是革命老区金寨县，因为全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时，六安瓜片的***摘也与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因此叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。

另外在我们安庆市岳西县也有一种名牌茶叶——岳西翠兰，生长在大别山腹地，其茶味浓郁芬香，是我国外交部赠送外国元首的礼宾茶叶，在这里不再赘述了。

不过本人平时喝的茶叶就是岳西翠兰，因为它的价钱比黄山毛峰、太平猴魁的价钱便宜。

年少时学茶于苏州，师父一句话道破天机：喝明白浙江茶可以算入门，喝明白安徽茶可以毕业。

后来在北京经营茶，才发现除了调拨单上“红茶、绿茶、花茶、紧压茶、乌龙茶”之外还有这么多的品种。六大茶类里居然没有花茶，十大名茶里居然有了铁观音（原来只是说乌龙茶），渐渐跑题了。

言归正传吧，我想说的是，安徽茶在中国茶叶中的地位举足轻重，绿茶鼻祖——休宁松萝茶、扁茶鼻祖——顶谷大方、烘青鼻祖——歙岭青（黄山毛峰前身）等等，茉莉花茶的研制和工艺核心——徽坯苏窨，早些年山东三大当家茶珠兰花茶、茉莉花茶、黄山云雾，“京城十八家，家家都是吴家的”等这些辉煌都足以让后来的（安徽）徽州茶人骄傲一阵子。不但是历史上的绿茶红茶和花茶，当下流行的某骏眉红茶的研发成功也离不开祁门红茶的工艺和祁门金字牌的某个茶厂（说漏嘴了）。

当然还有安徽农业大学这个中国近代茶学的圣地。

不过，安徽茶一直有徽州人特有的脾气：不争不炒、童叟无欺，不媚不艳、朴实无华。

至于安徽茶叶在中国的地位嘛，安徽茶不是中国茶第一，安徽是中国茶之一，但是安徽茶不可或缺。

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