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零基础学习的话时间会稍微长一些,其实西点学习还真不需要学习一年半载的,所谓学习几年的学校那是因为理论多,实际操作比较少,所以你会觉得学习技术还是一般。所以真正学习技术其实不用那么长时间的,大概3一4个月左右一个零基础的小白完全能学会。
西点行业就是越做的久越吃香,当然跟自己的技术也是挂钩的,吃的就是技术饭,关键就是能做出产品这个就非常关键了,如果想了解西点培训可以回复我,也许能帮你一些建议
时间多可以选择长期的,费用多一点,多练习一些打基本功,但是长期的一般课程更新慢,赶不上变化趋势;
如果作为一名成年人没有那么多时间,那就选择短期的,其实课程内容差不了多少,关键是在后期的坚持练习,根据自身情况取长补短,成长更快一些。
根据你自己情况选择吧,长期一般是学校,短期一般是像我们这种工作室类型。
在福建新东方烹饪学校学西点,有中外西点名厨面对面教学,实践操作师范演示,传授从厨心德,不用担心学不会学不好。还有80%实操课程的安排,让学生每天上课都有大量的食材用来练习,学西点从来都是多学多练,熟能生巧,只有重复的练习才能更好掌握。而且新东方烹饪学校拥有校区环境优美,学校建成了独立的西点综合教学楼,设备先进,事半功倍。毕业推荐就业,学校承诺本专业学生毕业安排工作,学生学起来无后顾之忧,毕业即到大型商务酒店就业,待遇好,工资高。
看你学西点的目的是什么,如果只是在家做给家人和孩子,那么自学就可以,(跟着君之学烘焙)这本书就是不错的选择,里面有各种西点的做法介绍,很详细很实用。如果学西点是要开店什么的,建议还是找一个正规的学校或者师傅,花钱学习。不知道我的回答是否能帮到你!
毕业,你是大学生吗?众所周知,西点属于西方美食,跟中国的炒菜一样,也分很多种,要全学会,不是几个月能解决的问题。你如果喜欢西点,可以***期分段分级学习,还要找西点店实习。这样才是学会。毕业学西点也可以,那只会耽搁你的前程。
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