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学制:60个学习日(约120个课时)
培养目标:注重实践操作能力训练,培养西点技术娴熟的西点创业型人才。
课程内容有:面包类:台式面包、法式面包、丹麦面包、经典方包、美味多拿滋、调理面包、欧式面包、沙律包、肉松包、墨西哥面包、菠萝面包、火腿肠面包、毛毛虫面包、肉松卷面包、牛油排包、椰香面包、雪山包等。
干点类:原味曲奇、双色曲奇、马赛克、蔓越莓饼干、江西大桃酥、芝麻薄脆等。酥皮:老婆饼、蛋黄酥、少林寺酥、榴莲酥等。
网红:牛扎糖、雪花酥等。
甜点类:芝士:半熟芝士、提拉米苏等。塔派:时令水果塔、干果塔、苹果派、果酱派等。
泡芙:奶油泡芙菠萝泡芙、闪电泡芙、猫爪泡芙等。
海绵蛋糕:纸杯蛋糕、枣泥蛋糕、原味海绵蛋糕坯、瑞士纹身卷等。
戚风蛋糕:肉松夹、甜筒蛋糕、虎皮蛋糕、贵妃蛋糕、寿司蛋糕卷、红丝绒蛋糕等。
安徽厨师学校肯定是选择我们学校了,我们学校毕竟是一个三十年的老牌院校了,成立至今已经有三十年了,学校的师资以及学校环境和设备都是很不错的,你可以到我们学校来实地进行考察一下的。安徽新东方烹饪专修学院
如果钱比较多的话,有点钱,去王森学最专业。从他们的学费上就能明白,就是他们的学费太贵了。
如果不想花太多的钱,一般在本地都有烘焙学校,一个月基本上就能学明白。后期自学就可以。现在网上到处都是学习烘焙的视频,多看看,自己做就行。
这个真不知道怎么回答你,因为这个没有衡量的标准。要你自己去看过环境,看过他们的教学作品,产品是否跟得上时代。希望你多对比,不要急着做决定,找到对的学校,不会浪费你选择的时间。
给你推荐一个学校~济南壹度可可西点烘焙学院,非常棒的学校,我是从这里毕业的。前几天壹度可可又开了一个分校,非常高大上,师资设备都是一流的。你想学习烘焙,必须要找这种专业的学校学习。
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