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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于慕思床垫290的问题,于是小编就整理了2个相关介绍慕思床垫290的解答,让我们一起看看吧。

  1. 怎么做抹茶戚风蛋糕?
  2. 北京哪儿的海鲜自助好吃?

怎么做抹茶戚风蛋糕

这款抹茶瑞士卷希望你能满意:

抹茶是超热风味、瑞士卷本身也是大IP,两者结合,虽然形式简单,但造型、口味、颜值全在,对于吃货来说,抹茶蛋糕在你心目中又是什么样的呢。

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图片来源网络,侵删)

抹茶蛋糕胚

蛋黄3个

细砂糖10g

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做抹茶戚风蛋糕,,要在原味戚风蛋糕配方上,油和奶的比例加10克,因为抹茶粉比较干,抹茶粉要在放低筋面粉时一起放进去,其他就和原味戚风蛋糕做法一样了,先油,奶混合乳化,再加入粉类,搅拌均匀放蛋黄,搅拌均匀,不要过度搅拌,防止面上筋,然后,蛋白滴柠檬汁,加入砂糖,打发,和蛋黄糊混合翻拌,倒入磨具,烤就行了

谢谢邀答

戚风蛋糕加抹茶变身成清新的绿色,你会顿觉春天已近,寒意渐远。给人元气满满的视觉体验与味觉冲击。

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8寸抹茶戚风蛋糕做法

原料:鸡蛋5个,植物油30克,糖65克,牛奶70克,低筋面粉80克,抹茶粉15克,盐少许,白醋或柠檬汁少许,淀粉5克。

1、首先蛋白与蛋黄分离

2、先做蛋黄糊,蛋黄盆里加油搅拌均匀,加牛奶加少许盐拌匀,然后筛入低筋面粉和抹茶粉,呈之字样把面糊搅拌均匀

3、蛋白加醋用打蛋器打发,在打发过程中,分三次加入白糖,把蛋白打发到快硬性发泡,加入淀粉,继续打发到硬性发泡即可。当你提起打蛋头上面的蛋白呈直角,不弯曲就是打好了,注意千万不要打发过了或不足

4、把蛋白糊舀三分之一倒入面糊,搅拌均匀后,把面糊直接都倒入蛋白糊里,继续搅拌均匀。要注意搅拌手法,上下翻拌,否则容易消泡。

5、把混合好的面糊倒入模具,轻轻磕动几下,把面糊里的气泡振出来

6、放入烤箱160度烤40分钟就好了。具体烘焙时间根据自己烤箱情况定。

感谢邀答!

具体的比例这里就不说了,相信很多朋友会分享。

分享一个很重要的点,一般做抹茶,可可的戚风成功率会更低一些。主要原因是这些成分中含有让蛋白消泡的成分,而且在与蛋黄糊混合的时候容易不匀。一个解决方案,是提前用热水烫过混合搅匀放凉然后再混入面糊中,另外要尽快的混合蛋白霜。

祝你成功!


感谢悟空邀答,我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第465个原创回答。

抹茶是我很喜欢的一款原材料,不仅色泽翠绿,做出来的甜品颜值高;同时也自带茶香,味道略带涩味但是很清新,有它加入的甜品注定与众不同

其实抹茶戚风蛋糕的制作与普通戚风蛋糕制作的方式大同小异

1、抹茶粉很容易遇潮结块,一般来说我们抹茶粉用目数略大的筛网都去过筛两次,同时用热水去把抹茶完全溶解,搅拌成细腻无颗粒的抹茶液,这样才能与其他的材料更好的混合,也避免了甜品有颗粒感,影响口感

2、抹茶粉口感略带苦涩,在使用量上要注意把握。一般抹茶戚风蛋糕砂糖的用量会比原味戚风蛋糕的用量略多,可以平衡口感上苦涩感。

3、要购买抹茶粉而不是绿茶粉,虽然两者”一脉相承“,原材料都是绿茶,但是抹茶粉细腻,绿茶粉粗糙。抹茶粉色泽嫩绿,绿茶粉比较暗淡,做出来甜品不美观。另外大部分国产抹茶做出来成品还是不太满意,后来我选择了丸九小山园系列的,口感清新,色泽美丽。

抹茶戚风蛋糕(圆模6寸)

配料:

鸡蛋:3个

低筋面粉:40g

北京哪儿的海鲜自助好吃?

我给大家推荐一家马云大大开的一家“盒马鲜生”超市,就在朝阳区的十里堡。

在“盒马鲜生”该怎么吃?准确来说应该是,在这里怎么能够便宜又愉快的吃一顿海鲜大餐??还是人均不到一百那种~

盒马鲜生主打“海鲜”和“水果”空运直达,保鲜度超高,价格超划算。

你可以像我这样,一来到就冲去海鲜区看看哪些有特价。比如,我就很***的碰上面包蟹和龙虾都是特价,面包蟹是88元每只,龙虾是99元每只,每只都是一斤多重。

第六季,桌子密集有点儿挤。

川娇环境不错,菜品多,海胆不***。

天天渔港,虾蟹最鲜活,每桌有个带盖的不锈钢盆,装那些活蹦乱跳的虾很方便。

伊尹,有活海参刺身

出色,时代风帆,中规中矩。

北京的自助餐厅颇多,主打海鲜的更是各种种类的都有,比较喜欢是这家。这家mrfish鱼鲜生海鲜自助在北京可以说挺有名气,在建国门银泰中心三层。价格贵是一方面,全价698元,打折是498元,但环境有格调也是特色之一,有6-10人的包间,也有沙发座的散台。如果去的人多的话,拼桌也很方便。

从口味来说都还很好吃,基本不会踩到雷,虽然价格很高,但是从来不愁人来吃,去之前最好订位,因为临时去的话等位服务员都会提醒,里面的人不到营业结束不会出来的,餐厅翻台率很低。对于自主来说,蓝鳍金枪鱼刺身,和牛刺身以及龙虾刺身是每人***一份的,份量都很少,但是好吃,感觉没吃到啥就没了,其他不***。

海鲜刺身拼盘的品质相当不错,新鲜弹润。龙虾刺身,造型颜值很高,龙虾肉新鲜润泽,***Q弹,细腻又带着独有的嚼劲,但是真的份量很少啊,感觉一口就吃光了。

餐厅里虾的种类很多,有五六种,都是无***的吃,最喜欢的还是鳌虾,颜色漂亮,肉质特别鲜甜,忍不住点了好几次。

和牛刺身,还是第一次吃,薄切的生牛肉纹路清晰,丝丝分明,肥瘦分布的很均匀,入口即化的感觉还是很不错的。

到此,以上就是小编对于慕思床垫290的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕思床垫290的2点解答对大家有用。

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