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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于慕思床垫塌方的问题，于是小编就整理了1个相关介绍慕思床垫塌方的解答，让我们一起看看吧。

1. 学烘焙是不是要注意什么？

学烘焙是不是要注意什么？

学烘焙已经三年多了。最大的收获是自己变得更自信。一个家庭主妇的价值也得到了更好的提升。烘焙多种多样。面包，蛋糕，月饼，曲奇饼干，牛轧糖糖等。其实，看起来复杂，做起来还是简单。只要掌握了诀窍，所有难题迎刃而解。比如做蛋糕，蛋白蛋黄分离，一定要最新鲜的鸡蛋，这样蛋白里才不会混入蛋黄，盛蛋白的容器要无水无油。做蛋糕卷要注意蛋白发到湿性发泡即可。提起打蛋器，蛋白糊有一个弯弯的角，戚风蛋糕的蛋白打发时间要更久一些，也就是打发到硬性发泡，提起打蛋器，蛋白是直直的立起来。蛋白蛋黄混合的时候要用翻拌的手法，切记不要顺时针搅拌，这样会使蛋白消泡，蛋糕烤出来坍塌。其它按着方子步奏就行。另外，烤箱温度一定要调好，不能全靠方子温度，每个烤箱的脾气都不一样。

主要是机器使用的安全问题，比如确保断电再伸手拿捏面团。 心境上的，保持一片热枕，不要半途而废。师从三处自成师，要常把以前所学忘记掉，才能学习新东西。不断推翻自己昨天所做的事所想的东西。学任何东西，都是如此

很高兴回答这个问题，学烘培特别要注意的就是打发蛋清的时候不能有一滴水，按照老师教给的比例一步步来做，很简单的就能做成蛋糕、糕点……我是以前在网上学做的烘培，当时是我儿子生日，说希望我亲手给他做个蛋糕，只能说母爱是伟大的，我立马网上买烤箱，蛋糕胚的模具、奶油，网上搜的蛋糕胚比例，一步步试着做就成功了，附上的图都是我亲手做的，听到儿子说：妈妈你太厉害了，再辛苦也值了。

很高兴能够回答这个问题，如果您认同我的观点，欢迎点赞，有任何疑问也欢迎理性讨论。

我个人认为，首先学任何东西，包括烘焙也是，必须要有的就是耐心，烘焙真的不是一朝一夕可以速成的，那些所谓的烘焙速成班教会你做几道甜点或者蛋糕，千万不要以为这样就成功了，路还长着呢，必须要有耐心，每天不断地练习、制作，基本功扎实了，才有突破的基础。

第二是要有好奇心，烘焙原料都差不多，但为什么有的***能够做出让人惊艳的作品呢，而有的做出来的就是普普通通的甜品，原因就在于好奇心，当你对一种材料产生好奇，你就会去研究，研究怎么应用它做好烘焙，研究它可不可以被其它代替，研究它还能不能做成别的。总之，时刻保持好奇，你才能有所进步，才能创造出与众不同的东西。

第三，活到老学到老，而且要掌握好正确的学习方法。有时候一味蛮干并不能解决问题，可能你烘焙中遇到的一些问题，你自己百思不得其解，问一下同行或者前辈，可能就会茅塞顿开。

以上就是我对学习烘焙的浅见，欢迎指正交流，谢谢大家。

我是小雨妈，热爱美食热爱烘焙，每天更新一道家常美食，欢迎关注我！我自学烘焙大概四五年了吧，当时是跟着微博里几个烘焙达人学习她们的方子。后来又买了爱和自由的烘焙书，平时喜欢在家给家人做无添加充满爱心的点心面包蛋糕等，家里人都爱吃。我认为学烘焙要注意以下几点：

1.家里要有最基础的烘焙工具：电子秤（最好是精确到0.1克的），烤箱 ，打蛋器 ，面包机（用来揉面出手套膜） ，一些必要的土司和蛋糕模具，饼干模具，刮刀，搅拌盆等。

2.烘焙类最基础的原材料要有：高筋粉，低筋粉，耐高糖酵母，动物黄油（推荐总统牌黄油），糖粉，动物性淡奶油（推荐蓝风车 铁塔）等。

3.好的方子：精确而实用的方子是前人多次总结经验得来的，非常珍贵，你做成功过的方子要自己保留下来。每一种类型，比如面包啊蛋糕啊饼干都要保留几个自己做的拿手的方子，以备随时使用。

好了，说了那么多，***如你想玩烘焙就快点操办起来吧，初心都是为了我们家人能吃上无添加的面包蛋糕。以下都是我自己做的😁只是一部分，好多没有拍图片留存。

到此，以上就是小编对于慕思床垫塌方的问题就介绍到这了，希望介绍关于慕思床垫塌方的1点解答对大家有用。