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慕思拇指床垫,慕思拇指床垫质量如何

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于慕思拇指床垫问题,于是小编就整理了3个相关介绍慕思拇指床垫的解答,让我们一起看看吧。

  1. 大拇指慕斯配方?
  2. 豆乳提拉米苏做法?
  3. 电饭煲酸奶蛋糕怎么做?

大拇指慕斯配方?

用料:

奶油200克,抹茶粉10克,吉利丁片2片(10个),牛奶100g,绵砂糖50-60g,戚风6寸,鸡蛋3个,牛奶30毫升,绵砂糖40g,色拉油30克,低粉50克

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图片来源网络,侵删)

做法步骤:

步骤1

材料大***,最后奶酪没有用,因为我想试试看不含奶酪会有多大的差异。

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豆乳提拉米苏做法?

制作方法:

第一步:把550克淡奶油轻微打发,放入冰箱冷藏

第二步:把750克马斯卡彭芝士、40克砂糖、450克豆浆打发;

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第三步:用冷水泡发吉利丁片,隔水融化,把慕斯液、淡奶油、吉利丁片混合;

第四步:碗底放入手指饼干,倒入混合好的奶油糊,冰箱冷藏4-5个小时,撒上黄豆粉,即可品尝。

用料:

豆腐 150g 、 意式脆饼(拇指饼干) 40g 、 燕麦麸皮 20g 、 咖啡液 20ml 、 可可粉 3克

做法:

1.豆腐加麸皮打豆乳

2.铺脆饼

3.淋咖啡液,浸没饼干

4.再来一层豆乳

5.放饼干

6.筛可可粉

7.冷藏一段时间可以吃了

用料 :

低筋面粉60克、 白砂糖60克、鸡蛋2个 、吉利丁片2片、马斯卡彭芝士250克、蛋黄3个、 清水60克、白砂糖50克、 豆奶100克 、蛋黄1个、玉米淀粉7.5克 、白砂糖7g

 做法:

1.先来做手指饼干,2个鸡蛋分离蛋清和蛋黄。 

2.60克低筋面粉全部过筛。 

3.蛋清内加入30克白砂糖,打发至湿性发泡。 

4.蛋黄内加入30克白砂糖,打发至体积膨胀至两倍大。 

5.打发好的蛋黄,混入打发好的蛋清。

6. 翻拌均匀

7. 倒入过筛后的低筋面粉,翻拌均匀。

电饭煲酸奶蛋糕怎么做?

1/14原材料先拿出备好

2/14蛋清蛋黄分离,装蛋清的容器需要无水无油

3/14倒入1汤匙的糖(平时喝汤喝粥用的勺子那么大,或者把大拇指和食指触碰,差不多中间的口那么大的感觉),100ml左右的面粉(我用小量杯装的,大概60g) ,200g酸奶,10g的黄油拌匀。

4/14蛋黄糊好了,这步可能有点问题了,面粉应该加少了,有点稀,我当时没太在意,就想着大不了蛋白打硬点中和下吧

5/14蛋清加入几滴柠檬汁,先打发成泡泡

6/14加入白砂糖继续打发,一共分三次加糖,打发后的蛋白可以拉钩就行了,别贪心,不要再打了,会变硬,我最后一次打发又有点问题了,打发的有点硬,有小疙瘩了

7/14打好了,把1/3蛋白放入拌匀的蛋糊中,用像炒菜一样拌的方法把蛋糊和蛋清拌匀,因为我打发的有点硬,有了小块,就不太好拌了,就多拌了会,毕竟多拌会消泡,这应该也是后面蛋糕不够蓬松的原因

8/14把拌好的蛋清蛋黄糊倒入剩余的蛋白中,继续翻拌

9/14虽然不太好拌了,但是翻拌了多一会还是把小块都拌开拌匀了

10/14电饭煲加热几分钟后,锅内变干变热,加入10g左右的黄油融化,并用油刷把锅的四周都涂上黄油,便于脱模

酸奶蛋糕(电饭锅)的做法步骤

步骤 1、蛋黄蛋白分离。

步骤 2、碗里倒入酸奶和植物油或者融化的黄油(按照个人喜好添加)搅拌至乳化融合

步骤 3、分三次倒入鸡蛋黄。

步骤 4、筛入低筋面粉和20克玉米淀粉。

步骤 5、搅拌至无颗粒状,备用。

步骤 6、蛋清中加入几滴白醋或者柠檬汁打至有大泡,倒入1/3的白糖继续打发,分三次放入白糖打发

步骤 7、打发至湿性打发状态即可有弯钩。

步骤 8、蛋白霜分三次加入蛋黄糊中拌匀。

步骤 9、拌至面糊细腻。

到此,以上就是小编对于慕思拇指床垫的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕思拇指床垫的3点解答对大家有用。

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