当前位置:首页 > 慕思床垫 > 正文

慕思星空床垫,星慕思床垫怎么样

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于慕思星空床垫问题,于是小编就整理了2个相关介绍慕思星空床垫的解答,让我们一起看看吧。

  1. 星空爆浆蛋糕做法?
  2. 抖音网红的蛋糕怎么做?

星空爆浆蛋糕做法?

吉利

15细砂糖 150g葡萄糖 200*** 100mL牛奶 340m白巧克力 600g色素 2滴闪光色粉 2g奶油奶酪 300克淡奶油 200mL

慕思星空床垫,星慕思床垫怎么样
图片来源网络,侵删)

星空蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

space

慕思星空床垫,星慕思床垫怎么样
(图片来源网络,侵删)

取糖100克倒200g葡萄糖和100mL水,加热倒入碗中,做葡萄浆。

步骤 2

space

慕思星空床垫,星慕思床垫怎么样
(图片来源网络,侵删)

将糖放入锅中搅拌

步骤 3

底部饼干

配料:奥利奥饼干 80g、杏仁 15g、腰果 15g、黄油 30g

制作方法:将奥利奥饼干扭开,用刀刮干净夹心,放入保鲜袋,用擀面杖擀碎,如果不愿意麻烦的可以TB购入现成的奥利奥碎片,杏仁和腰果同理,倒入保鲜袋,用擀面杖一头槌碎,将捣碎的三者混合装入碗中备用。将30g黄油隔水加热,融化后倒入之前放饼干碎和坚果的碗中,拌匀。倒入模具,一定要压实,可以用擀面杖或者手压实。放入冰箱冷藏备用!

中间:酸奶慕斯

配料:淡奶油 200ml、酸奶150g、吉利丁片10g、细砂糖20g

制作方法:将吉利丁片放入冷水泡软,去水隔水加热至软化(不建议用吉利丁粉),软化后放凉备用。打发淡奶油,细砂糖分三次逐渐放入,至于淡奶油打发度看个人口味,如果喜欢Q弹一点可以打至8分,如果喜欢软糯一点打至6-7分即可。将吉利丁倒入酸奶翻拌,再倒入淡奶油,翻拌均匀。倒入模具,用保鲜膜封住,冷藏3-4小时,接下来就是关键的淋面。

淋面:星河系列

配料:吉利丁粉5g、清水25ml和40ml(分两个碗)、白巧克力碎80g、细砂糖60g、炼乳45g、食用色素(黑、天空蓝、粉、紫)食用亮粉、小星星

制作方法:将冷藏好的慕斯脱模,架高,底下放上铺了保鲜膜的托盘,然后放置在一旁开始做淋面。将25ml清水倒入吉利丁粉,拌匀。将细砂糖、炼乳、40ml清水混合隔水加热,搅拌均后后加入吉利丁,关火加入白巧克力碎,混合拌匀,准备5个碗,滴入色素,调出深蓝,湖蓝,天蓝,粉,紫。深蓝大碗,湖蓝中碗,其余为小碗。静置一会,让温度保持在30-40度左右,现将湖蓝倒入深蓝碗中,不要搅拌,用筷子或者竹签,简易勾画一下,做出混色层次,倒在慕斯上,在用勺子舀出天蓝、粉,紫,自行想象星空,自行勾画。用羊毛刷子粘取少量亮粉,弹在表面。造出星星的错觉,撒上一些小星星,

星空蛋糕完成!咬一***浆噢

1.准备食材,鸡蛋最好是常温的,面粉过筛备用

2.蛋清与蛋黄分离,注意装蛋清的盆子一定是无水无油的

3.先把20克糖加入蛋黄中,拌至颜色变浅时,加入牛奶与玉米油,继续搅拌至完全融合在一起

4.筛入低筋面粉,拌至顺滑无颗粒状态后备用

5.糖分两次加入蛋清中打发,同时如有香草精可加入两滴增香

抖音网红的蛋糕怎么做?

网红蛋糕是在某些平台、网上或者是电视剧里我们经常看到的一些产品、因为在网上比较红火、所以被称之为“网红”,今天就教大家一款最近在网上比较红火的蛋糕。



准备材料

面糊部分:蛋黄100克、牛奶55克、大豆油60克、炼奶10克、低筋面粉90克

蛋白部分:蛋白160克、幼糖80克、食盐3盐、柠檬汁5克

奶油部分:淡奶油180克、奶油奶酪120克、幼糖30克

装饰部分:芒果适量、草莓适量、奥利奥碎适量、蜜豆和抹茶粉适量、

制作流程:

  1. 蛋黄放入容器里加入牛奶、炼奶和大豆油充份搅拌均匀、低筋面粉过筛入混合物中搅拌成光滑无颗粒的面糊


  2. 蛋白倒进无水无油的打蛋桶里面加入幼糖和柠檬汁用中速搅拌至糖溶化然后快速搅拌至蛋白中性发泡,即提起蛋白有尾尖状即可(一定要无水无油以免蛋白打发不起来)

  3. 烤箱先预热以上火170、下火150的温度、然后将打好的蛋白取三份之一到面糊中搅拌均匀再将搅拌均匀的混合物倒入剩余蛋白中充份混合均匀

  4. 将混合好的蛋糕糊均匀的分入4寸模具中(8分满)然后放进预热好的烤箱先烘烤12分钟然后调头再烘烤8分钟、蛋糕烤熟后拿出来震一下然后倒扣冷却

  5. 淡奶油加入幼糖打发至可裱花状态备用、奶油奶酪放入容器隔水搅拌至顺滑然后加入淡奶油充份混合均匀

  6. 将冷却好的蛋糕脱模再把蛋糕切分为两片、然后放一片在垫好油纸的蛋糕盒,芝士奶油放入裱花袋然后挤上一层奶油

  7. 全部挤入奶油后盖上另一半蛋糕片再挤上一层奶油然后装饰上芒果、草莓、抹茶蜜豆和奥利奥饼干碎,蛋糕就这样制作成了




想了解更多请关注我“DIY烘焙”每天都有新发现……

到此,以上就是小编对于慕思星空床垫的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕思星空床垫的2点解答对大家有用。

最新文章