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我来给你推荐几个吧!我比较喜欢那种就餐环境古朴,且四处绿意的餐厅。那么下面几家基本上都是按照这种方式来推荐,很多都在景区里,环境很赞的。
旅马餐厅
这家餐厅有点偏僻,不太好寻,但环境还是很不错的,离灵隐寺不远,内部装修也比较古朴,我比较喜欢坐在室外,仿佛置身森林里面就餐。
推荐菜:酸汤肥牛 , 金排骨, 气锅打鸣鸡,动感茄子 (,鹌鹑蛋红烧肉 , 秘制元宝虾等,当然这里的米酒也是很值得一试的。
地址:上茅家埠231号
青桃餐厅
由王勇师傅坐镇的杭州四季***厅是全球四季酒店系统中最赚钱的餐厅, 没有之一,受客人的喜爱程度可见一斑。王师傅非常用心,一年四季都有时令菜单,经典的菜包括鹅肝酱葱油饼、鲍鱼红烧肉,古越陈酿煮花螺,宋嫂鱼羹等都非常好。如果是中午的话,可以点一些沪杭点心。
Osteria Pelecanus(意大利家常菜带点中式和东南亚元素)人均150
Osteria 是意大利语小餐厅的意思,Pelecanus 即鹈鹕的意思,也是该店的形象吉祥物。店主兼主厨,阿财,江湖人称烧饭狗,之前在新西兰蓝带学习,回国后四处游历最终在杭州开了这家只有20多个座位,只开晚上的意式小馆。鹈鹕的生意非常好,基本上都要提前预定,且老板非常任性,菜单更新非常频繁,基本上哪个菜最好卖,卖得太多就下架哪一个。这家是我个人心中杭州最好的西餐,出品也很有主厨的个性。
陶瓷品市场里的德明饭店(脆皮大肠)人均100+
交通不是很便利,但值得一吃,脆皮大肠,酱鸭,河鲜都非常好。
江南驿上天竺店(椒麻鸡、葱烧大排)人均150
很有名的店,就不多介绍了,吃饭要守规矩。
学士路好食堂(香芋煲、老鸭汤)人均50+
原来在夕阳红路,刚刚搬到学士路新址。马老板经营过大型餐饮集团,手下曾同时管过一千个厨师,好食堂是他对妈妈烧的家常菜的回归。比外婆家之流,这家性价比更高也更好吃。
高价位的,四季的***厅,凯悦的湖滨28,还有尊蓝钱江等等,算是一脉相承,菜品精致,味道也算不错,价格则更为喜人。当然西湖边还有很多高级餐厅,龙井草堂,桂语山房,解香楼,都还不错,因为都很贵。
中高的,万象城的苏浙汇,作上海菜,也算小有名气。嘉里中心的翠园,香港饭店,味道也不差。还有星星饭店,西湖国宾馆紫薇厅,都是不错的选择。
网上名气很大的外婆家,白鹿,绿茶这种大都是平价餐厅的代表,但是期望绝不可过高。一分钱一分货,用的食材可想而知。要吃家常的,就随便哪个小巷子里的小饭店吃吃,倒说不定有意外的惊喜。
再随便说几句杭帮菜。其实西湖醋鱼和东坡肉绝不是杭帮菜的代表,因为这两个菜本身就风马牛不相及。倒是当年名噪一时的张生记的老鸭煲,倒更像是杭州土著常吃的菜。藏在各大农贸市场里的卤鸭,鱼圆,白切牛肉,爆鱼,这种才是老杭州的味道。杭帮菜就是清淡,再加上海菜的一分甜。
杭州标志性的餐厅蛮多的,比如:
1、楼外楼。这可以说是杭州地理位置最好,名气也是最大的餐厅。当然,价格也会比较高大上,因为出品的都是一些杭州传统文化百年名菜,如:西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等。
2、知味观。这也是一家杭州的百年老店,以做杭州小吃最为出名。总店就在西湖湖滨路附近,地理位置也很不错。代表小吃有猫耳朵、素烧鹅、蜜汁藕、鲜肉小笼等。
3、外婆家。这是新杭帮菜餐饮店内代表,以做家常菜为特色,光看名字,就让人很有在家吃饭的感觉。在杭州城市的各个方向都有分店,且生意都非常兴隆。
4、新白鹿。跟外婆家几乎同时兴起的杭帮菜餐饮店,在杭州一样开有不少分店,且价廉物美。这也是出游到杭州,享用家常菜比较合适的地方。
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