大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么拆慕思床垫的问题,于是小编就整理了4个相关介绍怎么拆慕思床垫的解答,让我们一起看看吧。
1档为慢速档,用来搅拌全蛋和液体食物;2档是低速档,用来调配调料和黄油;3档是中速档,可以用来混合果酱和辅食;4档为高速档,可以搅拌奶昔、软化奶油;5档是急速档,可以用来打发奶油、慕斯。
手持打蛋器,握住把手,选择好打发档位后机器开始工作,连续使用5分钟时若还为打制完成,可休息1-2分钟继续搅拌。
食材原料打制完毕后,可将电动打蛋器轻松地站立放置在桌面上,免去滴液困扰,桌面干净如初;要对机器搅拌头进行仔细地清洗,保证下次使用的洁净。
榴莲千层是个网红甜品,挺好吃,很多朋友逛街一看到这个东西就再也走不动道了,买来吃吧,却吃不尽兴,一边吃一边有负罪感,什么“热量太高”之类的思虑过剩,吃也没好好吃成,得不偿失。忍嘛又忍不住,下次见了还想买,买了又是一边吃一边内疚,嗐,人就是这样不断和自己的内心战斗的家伙啊。
闲话少说,我从一个做蛋糕房的朋友那要来了方子,经过测试和简化,分享给大家,想吃可以自己做,也可以拿去创业。
制作榴莲千层分两部分,一是千层饼皮,就是那个黄黄的,像饼一样的。二是中间的夹层馅料,奶油和榴莲。
千层饼皮配料:班戟预拌粉150g 鸡蛋200g 水280g 牛奶80g 白砂糖 30g。
做法步骤:1,将所有材料混合均匀,过筛2次。2,倒入不粘锅,小火摊熟即可,晾凉后备用,大概需要8—10张。
榴莲内馅配料:淡奶油600g 白砂糖 120g 榴莲肉 400g(喜欢可多放)
做法步骤:1,淡奶油➕白砂糖打发。
2,榴莲肉搅碎。
榴莲千层做法
千层皮原材料:糖30克,黄油30克,低筋面粉160克,鸡蛋2个,牛奶480克
夹心部分:淡奶油350克,金枕榴莲果肉300克,糖20克
步骤:
1、向牛奶中加入黄油、砂糖,隔热水加热至黄油融化
2、待牛奶冷却至室温加入已过筛的低筋面粉,分多次加入,边加边搅拌,尽量避免有很多颗粒(牛奶一定要冷却下来,否则面粉加入会被烫熟,酱料会变的很浓稠)
3、加入鸡蛋搅拌均匀后过滤2遍,最后放入量杯中,用保鲜膜封好静置15分钟后开始煎皮喽
4、最好是用明火煎皮,如果没有的话电磁炉小火煎皮也是可以的,一定要选择一个底部光滑的平底锅,锅烧热以后倒入酱料快速旋转一圈后倒出剩余酱料,加热至面皮鼓起很多气泡就可以取下面皮了,用8寸慕斯圈刻成圆形。这个配方大概可以煎15张皮左右
5、淡奶油中加入幼砂糖,电动打蛋器打至7、8成发(拎起来的时候是鸡尾巴状)
6、加入过滤过的榴莲果肉,翻拌均匀后就可以开始做千层蛋糕了
做法:
1、将鸡蛋液打匀,依次加入细砂糖、牛奶,搅拌均匀。
2、然后加入过筛后的粉类、黄油,搅拌至均匀无粉粒。
3、再将全部面糊过筛。如果筛子上有残留的粉粒,要用刮刀一起碾刮过筛,拌入面糊中。
4、用中小火(中间小火加上外圈最小的火)烧热不粘锅,然后将面糊依次煎成薄面皮。注意面糊下锅后要手持平底锅迅速转圈并摇晃,将面糊摊平。大约过半分钟左右,面糊表面鼓起小泡时,就可以将面皮剥下、出锅。面皮不完全平整也不要紧,反正最后都叠在里面看不到了。至于如何保持锅的温度,连续煎好每一片面皮,我把我的诀窍写在最后面了哈。
5、煎好的面皮依次叠放在盘中,略微放凉(看边缘那圈薄如蝉翼的花边!)。
都薄到透明了!
6、然后在8寸活底模具的底部和周围都铺上油纸,准备开始组装千层蛋糕。
7、将淡奶油打至6分发,榴莲果肉拆出来,分成200g果肉块和200g果泥。
8、榴莲果泥倒入淡奶油中,搅拌均匀。
你好,我是小李家常,很高兴能回答你的问题!榴莲千层的做法。这个是6寸榴莲千层的量,可以根据每个人的需求适当调整用量,做八寸得话就增加1/3的量,就用8个鸡蛋,其它的按照比例调整,这个方子做出来的千层皮软糯Q弹,现在来介绍一下用料!
千层皮材料:
鸡蛋 6个、
纯牛奶 500克
低筋面粉 110克
玉米淀粉 60克
糖粉 50克
黄油 30克
馅料:
榴莲肉 250-300克
主料鸡蛋:3个
无盐黄油:10g
牛奶:250g
低筋面粉:50g
玉米淀粉:30g
淡奶油:300g
榴莲肉:250g
辅料 糖粉:25g 细砂糖:20g
榴莲千层的做法步骤
1. 准备好所有材料。
我第一个想到的就是舒芙蕾
材料准备:
鸡蛋两个(蛋清蛋黄分离)(鸡蛋最好选择刚从冰箱里拿出来的,会好打发)
牛奶或者酸奶10g,(可酌量增减)
细砂糖20g
低筋面粉45g
柠檬汁几滴去腥(没有可用白醋代替)
具体过程
蛋黄打撒☞筛入面粉☞加入奶
我的答案当然是:自己亲手制作的法式甜点最好吃!
如果你是一位烘焙美食的爱好者,你会发现看上去高大上,貌似价格昂贵的法式甜点,其实自己动手家庭制作既美味、又不贵。
有趣的是,尽管法国的甜品被奉为甜品界的“大神”,但其实很多著名的甜品的发源地并不是法国。比如:起士蛋糕起源于古早的希腊,巧克力杏仁蛋糕起源于奥地利,磅蛋糕起源于英国,婚礼蛋糕或生日蛋糕起源于意大利。
那么为什么法国往往被视为世界甜品之都呢?
因为尽管很多甜品的源起并不在法国,但是关于甜品世界的几次重大的发展和变革却都发生在法国:
椰香厚吐司
用料
法式甜品| 椰香厚吐司的做法
碗里打入打两个鸡蛋,加入200g纯牛奶。
加半勺糖和一勺BOONBOON冷榨椰子油,搅拌均匀。
烤箱预热190度,烤20分钟,取出撒上糖粉或者椰蓉,滴上蜂蜜即可使用。
玛德琳
用料
经典法式甜点/玛德琳🍰的做法
法式甜品哪里有做的好吃的?很高兴回答你的问题,法式甜点可以说是法餐里最重要的部分了,精致外表细腻口感更是俘获了万千少女的心,接下来我们就盘点一下经典法式甜点和优质老店。
位于上海的柴田蛋糕
柴田蛋糕进入上海比较早,目前有三家分店和一家教学中心。创始人柴田武也是早年当红的法点***,他的作品继承了传统法式甜点的所有特性,并加以改良留下了很多店里的爆款。
1,女神巧克力慕斯,推荐指数★★★★★
精巧外观巧克力喷砂,看起来文静乖巧却又大方优雅,口感浓郁丝滑如果你喜欢巧克力的话绝对是不二的选择。
2,闪电泡芙,推荐指数★★★★
说起泡芙那一定是香脆的酥皮,香草味浓郁的卡仕达酱,柴田的泡芙比较传统但也比较突出现烤的泡芙外皮酥脆满满的酱汁每一口都会很满足。
抄家是,明日之后最经典的一种玩法。通过劫富济贫的方式来增强自己。但是自己家被抄,是不能掉漏东西的。不然你想想一个人请另一个人来,互抄,他清空了背包手速特快。甚至是,他刚刚点开物品栏,想舔带子的时候带子就被舔光了。不仅消耗枪耐久,而且体验感极差。敌人一走,你背包你背包里的东西没变。倒是柜子里的东西又回来了,你不是得了两倍的东西?再加上,你可以去复仇,就是三倍了。这体验感又更差了。以前超家世能掉落半成品。还有职业专属材料的。那你可以再想想,一个人是特级***工。另一个人是一个伐木工。她已经把能制造工程塑料的东西,一组一组的放进了箱子里。突然有一个人来抄家,那个人正好是,特级***工,他忽然拆到了那些东西。岂不是好几个4000金条,轻而易举的到手。
我叫小肝,明日之后视频创作者。关注我,我们不见不散,你走不送。
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