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学西点的前景是很不错的,学好西点,工作环境舒适,劳动强度低。契合岗位的职业技能让你不管是包点坊、饼屋、还是星级酒店的面包房,任何岗位都能从容面对。西点专业,课程内容丰富,让你拥有众多创业选择。店面成本低,需要的人力少,市场需求大,是典型的低成本、低风险、高收益的行业。
重庆新东方烹饪学校以培养精通西点制作、懂经营、擅管理,拥有创业能力的符合现代市场西点行业为目标的技术型人才,并具备独立开店的能力。
学习内容:
一、艺术裱花类:基础花边类(基础点、线、花边、吊边等)、面坯抹制(直角面、圆弧面、方形面等)、花卉类(玫瑰、百合、牡丹、康乃馨等)、生肖类(12生肖)、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕、婚庆蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕;
二、面包类:甜面包、欧式面包、法式面包、丹麦面包等;
三、干点类:饼干、派、塔、清酥、混酥;
五、慕斯类:草莓慕斯、乳酪慕斯等;
六、蛋糕类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、乳酪蛋糕、裱花蛋糕等;
七、巧克力、饮品:巧克力糖、巧克力插件、果饮。
专业介绍:
以培养精通西点制作、懂经营、擅管理,并具备创业能力的人才为目标。学习各种西点制品的制作技术和西点制作的专业知识,以及西点创业、经营管理方面的知识;学生毕业后能从事连锁宾馆、西饼屋、大型连锁酒店,饼屋等工作,具备较高的创业能力。
学习内容:
西点蛋糕制作:
西点基本功强化训练,传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作;港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技术;
西点烘焙培训:
包括美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术; 曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等西式酒店宴席流行西点精品的制作;各种西式点心制作,时尚冷、热饮的调制技术;
六大优势:
理实一体化教学,一人一转台教学,名师一对一教学,职业化教学,情景教学,模块化教学
师资力量
现在学自技术也比较方便,主要是学习的时候一定得找个正规院百校,教学质量相对较好。学习时间一般也就三个月或者六个月。
正规院校一般学完出来度都是推荐就业的,自己创业的都会有创业帮扶
呼市新东方为您分析西点行业总共有4大优势
1、开店创业投资少,风险小,回报高,西点屋占地面积小,不需要花费巨大人力物力,是现代人创业的最佳选择。
2、工作就业不愁。由于巨大的市场需求,未来十几年西点行业的就业压力都很小,据前段时间新闻报道,某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。
3、薪资待遇丰厚。在西点行业,普通西点师师的年薪在6万元左右,经验丰富或具有高级技师职称的西点师,年薪达10万元以上。
4、工作环境舒适。作为食物上的艺术***,西点师的工作环境无疑让不少人羡慕,干净整洁没有油烟,工作简单轻松。
重庆新东方烹饪学院专注烹饪教育,开设有三年制金典主厨、两年制金领大厨、大厨精英、西餐大厨专业、经典西点技能+职业证书的初高中生对口专业。同时为了满足广大创业学子需求,常年开设有短期创业中餐班、西式糕点技术进修专业、特色早点专业、重庆正宗火锅、特色锅底菜品、香辣干锅、养生汤锅、重庆面馆技术、秘制川卤技术、特色万州烤鱼、纸上烤鱼技术、风味烧烤技术等大众创业专业!选择重庆新东方烹饪学院、专业的品质、强大的师资、学不会免学费再学的保障助你成功创业!
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